Boulanger
Description du poste :
Le boulanger /ère va être responsable de tout le processus de création. Il/elle gère les commandes et les négociations avec les fournisseurs ; il/elle développe les recettes et les nouveaux produits ; il/elle s’occupe du processus de fabrication et enfin il est possible que la vente soit également réalisée par lui/elle.
En dehors de la fabrication des produits, si le boulanger/la boulangère possède sa propre boulangerie, il/elle est amené(e) a gérer le domaine financiers : le paiement des salaires, les factures et la gestion administrative.
Il/elle peut être responsable d’une équipe et doit dès lors permettre la communication, gérer le fonctionnement de celle-ci.
Diplôme et formation :
- CAP boulanger
- Bac pro boulangerie/pâtisserie
Compétences :
- Créativité
- Rigueur
- Savoir faire
Lieux :
L’industrie alimentaire (supermarché…), boulangerie