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barman, interim, emploi, offre d'emploi

Barman / Barmaid

Fiche métier

Diplômes et formations :

CAP (brasserie ou restaurant)

Description du poste :

Le Barman / la barmaid est une personne chargée du stand des boissons, généralement derrière un bar, il/elle sert des cocktails et autres boissons.

Il/elle est chargé(e) d’entretenir une ambiance et de surveiller les stocks via des inventaires ainsi que de la maintenance des machines.

Il /elle veille aussi à l’entretien de la salle et de ses outils.

Le Barman / la barmaid peut aussi faire des propositions de cocktails pour la carte du restaurant.

Qualités et compétences nécessaires :

– Aisance relationnelle
– Fermeté et diplomatie (gestion de conflit lié à l’alcool)
– Dynamisme
– Bonne condition physique (déplacements, plateaux, …)

– Créativité

Lieux :

Restaurant, Bar, Brasserie

 

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